Auf keinem Kindergeburtstag und bei keiner Familienfeier dürfen sie fehlen: Kuchenlollies sind derzeit der absolute Renner auf dem Kuchenbuffet. Die kleinen süßen Häppchen am Stil sind als Fingerfood ganz bequem im Vorbeigehen zu vernaschen und runden die Kuchenauswahl attraktiv ab. Mamas schätzen daran vor allem, dass kleine Kinderhände dabei nicht verschmieren und verkleben.
Das Herstellen in Handarbeit erfordert von Hobbybäckerinnen und –bäckern allerdings ein wenig Fingerspitzengefühl, damit das süße Gebäck auch formvollendet und sicher auf dem Stil sitzt. Doch jetzt bieten Backformen für Kuchenlollies eine geniale Alternative zum umständlichen Formen der Minikuchen! Die Silikonformen bestehen aus zwei Teilen mit kleinen Mulden. Die eine Hälfte wird mit einem Rührteig gefüllt, der nach individuellem Rezept und Geschmack zubereitet werden kann. Das Gegenstück der Silikonform wird daraufgelegt und die verschlossenen runden Hohläume füllt der Kuchenteig dann beim Backen aus, wenn er aufgeht.
Nach dem Backen durch die dafür vorgesehene Öffnung einen Stil einschieben, die Formen nach dem Abkühlen vorsichtig entfernen und dann die Kuchenlollies mit Zuckerguss und bunten Streuseln oder Schokolade verzieren – fertig ist der kinderleichte Kuchenspaß! pm
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